يُعد التحكم في درجة حرارة الفراخ البيضاء خلال فصل الشتاء من أكبر التحديات التي تواجه مربي الدواجن، خصوصًا في الأيام الأولى من عمر الكتاكيت، حيث تكون أكثر حساسية للبرد وضعف المناعة.
أي انخفاض في الحرارة عن المستوى المثالي قد يؤدي إلى نفوق مرتفع وخسائر اقتصادية كبيرة.
لذلك من الضروري أن يضع المربي خطة دقيقة للتدفئة لضمان تحقيق أعلى معدلات نمو وأمان صحي للقطيع طوال فترة التربية.
| عمر الكتكوت | درجة الحرارة المثالية |
|---|---|
| 1–3 أيام | 33–35°C |
| 4–7 أيام | 32–33°C |
| الأسبوع الثاني | 29–31°C |
| الأسبوع الثالث | 27–29°C |
| الأسبوع الرابع | 24–26°C |
| بعد ذلك | 22–24°C حتى نهاية الدورة |
قاعدة ذهبية:
كلما انخفضت الحرارة ⇐ زاد استهلاك العلف ⇐ قلّ النمو ⇐ ارتفع النافق
من أفضل وسائل التدفئة للمربين:
لمبات التدفئة الحمراء أو الصفراء
سخانات الغاز أو الدفايات المعلقة
دفايات الهواء الدافئ للمزارع الكبيرة
يُحدد عدد الدفايات أو اللمبات وفقًا لـ:
عدد الكتاكيت
مساحة العنبر
مستوى العزل في الجدران والسقف
الفرشة الجيدة تمنع ملامسة أرجل الكتاكيت للأرض الباردة وتساعد في الحفاظ على دفء الجسم.
أفضل خامات الفرشة:
نشارة الخشب
التبن أو قش الأرز
كرتون مكسر (في التربية المنزلية)
يجب أن تكون جافة تمامًا لتجنب أمراض الجهاز التنفسي والفطريات.
خطأ شائع: إغلاق العنبر بالكامل لتقليل البرودة
➡️ النتيجة: تراكم أمونيا + رطوبة + أمراض تنفسية
✅ الحل:
تهوية علوية فقط بدون دخول تيارات هوائية مباشرة
تشغيل مراوح ببطء لتجديد الهواء دون فقدان الحرارة
في الشتاء يحتاج الطائر إلى مزيد من الطاقة لإنتاج الدفء، لذا يُراعى ما يلي:
| المرحلة | نوع العلف |
|---|---|
| أول أسبوعين | بادي 23% بروتين |
| فترة الليل | ذرة مجروشة كمصدر طاقة |
فوائد الذرة في الشتاء:
هضم أبطأ ⇒ شعور بالشبع لفترات أطول
رفع الطاقة الداخلية ⇒ مقاومة البرد
تحسين جودة صفار البيض للدواجن البياضة
وجبة واحدة ليلاً تكفي لتفادي السمنة.
| الخطر | التأثير |
|---|---|
| قشعريرة وتجمد الكتاكيت | تجمع تحت الدفاية ⇒ اختناق ونفوق |
| بطء النمو | خسارة اقتصادية |
| زيادة استهلاك العلف | دون زيادة في الوزن |
| ضعف المناعة | نزلات معوية وأمراض تنفسية |
| رطوبة الفرشة | التهابات أرجل وفطريات |
الكتكوت الذي بدأ ضعيفًا لن يعوض النمو حتى بعد تحسن الحرارة لاحقًا.
✅ معايرة أجهزة الحرارة في أكثر من نقطة داخل العنبر
✅ مراقبة سلوك الكتاكيت لتقدير الحرارة:
ازدحام تحت الدفاية = برد شديد
تباعد كامل = حرارة مرتفعة
توزيع متساوٍ = حرارة مثالية
✅ الحفاظ على جفاف الفرشة
✅ منع التيارات الهوائية المباشرة
✅ تقديم مياه دافئة نسبيًا في الأيام الأولى
✅ ضبط الرطوبة عند 55–60%
التحكم الصحيح في درجة حرارة الفراخ البيضاء خلال الشتاء هو مفتاح النجاح في دورة التسمين.
ومع تطبيق إدارة حرارية جيدة + تغذية مناسبة + تهوية محسوبة، ستحقق:
س1: ما أهم علامة لمعرفة أن حرارة العنبر مناسبة؟
سلوك الكتاكيت هو المؤشر الأفضل — توزيعها المتوازن يعني حرارة مثالية.
س2: هل يمكن استخدام الفحم أو الكيروسين في التدفئة؟
لا يُفضل، لأنها مصادر غير آمنة وتزيد من خطر التسمم الغازي داخل العنبر.
س3: ما درجة الحرارة الحرجة التي تهدد حياة الكتاكيت؟
عند انخفاض الحرارة دون 27°C خلال أول أسبوعين قد يبدأ النفوق بالارتفاع.